Domaine Mousset
12140
Le Fel (41 km)
Vigneron (blanc, rouge, rosé)
M. Mousset est vigneron depuis 1988, il a commencé en conventionnel puis en raisonné. Il est passé en bio en 2019 en entamant sa conversion en 2016.
Parmi les cépages qu'il utilise il y a le cabernet à hauteur de 25 % (Franc et Sauvignon), le Fer Servadou (minimum 50% dans chaque cuvée) , le Chenais (minimum 25% dans chaque cuvée)
Sa capacité de production par an se situe entre 25 et 30 000 bouteilles de 75 cl
En plus de la culture de la vigne, il dispose de châtaigniers. Sa surface d'exploitation est de 8 ha en tout : 6 ha au Fel, 2 ha à 9km vers Entraygues et bientôt environ 1 ha supplémentaire.