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L'arbre à pain

Nos actualités

14 actualité(s)

  • Démonstration de cuisine au marché couvert d'Aurillac

    Du 15/11/2018 au 15/12/2018

    Animés par Elisabeth Albespy (anciennement Auberge du Fel)
    Avec des produits bio et de saison
    les samedis 17 novembre et 15 décembre
    de 10h à 12h
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  • DIX pour CENT : une 3e saison aux couleurs de Biocoop

    Le 12/11/2018


    La série française DIX pour CENT revient sur le petit écran, du 12 au 28 novembre 2018. Une nouvelle saison à laquelle Biocoop s’est associée pour accroître sa notoriété. Retour sur un partenariat sous le signe de la Bio.
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  • Festival AlimenTERRE : quand le cinéma promeut l’alimentation durable et solidaire

    Le 08/11/2018

    Soutenu par Biocoop depuis 2013, le festival AlimenTERRE se déroule chaque année, du 15 octobre au 30 novembre. Son objectif : mieux comprendre les enjeux agricoles et alimentaires en France et dans le monde. Présentation.
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  • Les volailles pour vos fêtes de fin d'année

    Du 28/10/2018 au 04/01/2019

    UNIQUEMENT SUR RESERVATION !!!

    Les Gourmandines 

    - Gros poulet gourmand env 2.5 kg
    - Poulette Gauloise

    Aubijoux
    - Dinde 6 kg

    Ferme du Poc 
    - Chapon effilé* env. 4kg
    - Dinde effilée* env. 4 kg
    - Rôti chapon farci forestière env. 1,3
    - Pintade farcie env. 1,3kg
    - Dinde env. 3kg
    *Effilage : volaille dont les intestins ont été enlevés. Les autres viscères (cœur, poumon, foie, gésier) ainsi que la tête, les pattes et le cou sont
    conservés.
    • L’effilage et le plumage à sec, optimise le goût des volailles et leur conservation.

    Freslon
    - Chapon env. 3kg
    - Poularde env. 2,2kg
    - Canard env. 3kg
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  • Pour les fêtes de fin d'année, réservez dès maintenant vos huitres !!!

    Du 26/10/2018 au 31/01/2019

    ETS YVON PERE ET FILS SARL
    Huîtres nées en mer en Charente !
    • Élevées en Bretagne dans la Ria d’Etel (Morbihan).
    • Ostréiculture durable et solidaire
    • Identifiant Cohérence, une certification participative pour une démarche de
    progrès.
    • Huîtres exclusivement nées en mer, pas d'huître d’écloserie et encore moins
    de triploïdes !
    • Respect des cycles naturel et saisonniers. Les huîtres se reproduisent en été.

    22,30€ la bourriche
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  • Escargots persillés surgelés

    Du 26/10/2018 au 31/01/2019

    BORIE Lionel
    ESCARGOT DU SAINT-LAURENT
    Cantal (15)
    À Saint-Mamet en plein coeur du Cantal, Lionel et Huguette sont
    héliciculteurs : leur ferme se compose de plusieurs parcs à escargots, où ces derniers sont élevés
    en pleine nature dans un cadre champêtre, et dans le respect d’une démarche
    biologique. Leurs escargots sont aussi proposés sous forme de différents produits à déguster :
    coquilles persillées, escargotines en bocaux (une préparation pour
    toast aux saveurs variées : persillée, ortie, auvergnate, des îles, à la noix, à la
    châtaigne).
    Avis aux curieux : la ferme hélicicole se visite !

    12 escargots: 9,60€
    36 escargots: 27,80€
    60 escargots: 45,78€

    Pensez à réservez dès aujourd'hui !!!
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