Adrien Lafage
15600
Saint-Etienne-de-Maurs (42 km)
Adrien Lafage s'est installé récemment à son compte, avant cela il s'est formé dans une autre exploitation. Son beau-père lui a prêté, des parcelles afin de pouvoir cultiver. Il a voulu s'installer directement en conversion bio. Son beau-père étant dans l'agriculture bio également, il lui prête aussi du matériel occasionnellement pour mener à bien sa culture.
Il produit en plein champ et sous serre (660 m²) sur un hectare au total.
Cette production lui permet de proposer des légumes comme des citrouilles, des poivrons, des courgettes, des patates douces, et également des fruits avec les melons, les pastèques.
On peut retrouver certains de ses produits à la Biocoop d'Aurillac.