Distillerie Baptiste

Baptiste François est distillateur depuis 2017. Il produit du Rhum et des spiritueux à partir de bières, de vins ou de jus non commercialisables. Le distillateur produit 5 000 bouteilles par an.

La distillerie possède 1 alambic en cuivre de type charentais datant de 1960 et deux alambics Deroy qui datent de 1919. Il a co-rédigé et signé le manifeste de la Gnôle Naturelle pour une distillation naturelle, écologique et artisanale.