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L'arbre à pain
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Les Brémailles de l'Adret

Les Brémailles de l'Adret

15380

Colterre (58 km)

Boulangers

Depuis 2013, Yohann Bidault et Marine fabriquent leurs pains au levain naturel. Le pétrissage se fait à la main. Pour une meilleure qualité gustative et nutritionnelle, et pour se différencier, ils utilisent des farines de blés anciens du Cantal. Boulangers engagés, ils sont reconnus "Nature et Progrès".


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