La frênette Occitane

Sylvain Brecl remet au goût du jour une boisson appréciée des anciens : la frênette, ou cidre de frêne, boisson fermentée légèrement alcoolisée, préparée à base de feuilles de frêne. L e jeune homme travaille de manière artisanale, en réalisant l'ensemble des opérations à la main dans son atelier "A La Vostra".