La Ferme de La Molède
15800
Thiézac (25 km)
Production de lait de brebis pour transformation (fromages et caillés)
Terre de liens est une association qui permet à des producteurs biologiques de s'installer. Ce qui a permit à ces éleveurs d'acquérir 32 hectares de terrain pour leur activité, dont la surface totale s'élève à 47 ha
C'est le 15 novembre 2018 qu'ils signent l'acquisition de la ferme et élèvent des Basco-Béarnaise.
La cheptel est composé de 60 brebis, 3 béliers et 30 agneaux.
Grâce au lait qu'ils collectent, ils le transforment en fromage ou en caillé et le vendent directement à la ferme (avec des colis d'agneau sur commande) ou via des marchés ou encore en magasin spécialisé.
Les animaux pâturent toute l'année et bénéficient d'orge et de fourrage issus de l'exploitation.