Gaec des Saints
24200
Marcillac St Quentin (140 km)
Producteur de noix, cerneaux et huile de noix
Au cœur du Périgord Noir (Près de Sarlat), l'exploitation est présente depuis 2012 et elle est certifiée HVE, niveau 3, label garant d'une excellence environnementale. Sabine Moynac, Adrien Veysset et Patrick Aussel produisent des noix (coques et sous vide) et de l'huile de noix AOP Périgord en Agriculture Biologique. Ils produisent aussi depuis 2018 de l'huile de colza, de la culture à la bouteille.
Les brebis présentent au sein de cette ferme pâturent sous les noyers.